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在线一区卡通动漫享受乖妹妹的嫩屄 原创舌尖上的清凉:美好的夏日回忆!那些关于夏日的解暑美食
作者:156 发布日期:2020-05-21

“除了凉面,我还特别期待小龙虾。”市民李诺凡说,夏夜里约几个好友吃一顿小龙虾,已经成了夏天的标配。大家围着夜宵摊上似乎怎么也擦不干净的方桌坐下。红彤彤的小龙虾上桌,大家终于心甘情愿地放下钟爱的手机,迫不及待地戴上手套,大快朵颐了好一会儿才终于抬起头、腾出嘴说话。“虾吃半酣”,每个人的嘴唇都被辣得通红,胡乱用纸巾抹掉额头上渗出的细密汗珠,被彼此的“傻样”逗得相视一笑——用小龙虾消暑,那可真是:以热解热,以毒攻毒。

“虽然每次都吃得汗流浃背,但这不就是夏天才有的独特体验嘛,这种感觉也很爽快。”李诺凡说。

和平常的做法不一样,市民马泽玺还在其中加入了奶粉,摇身一变为奶香绿豆棒。“淡淡的奶香中带着绿豆的清香,还有颗颗饱满的绿豆,一咬一嘴豆香。”马泽玺说,做法很简单,不用奶油也不用蛋黄,只需先煮一锅出沙的绿豆汤。要将绿豆煮至爆花出沙,冻出来的冰棍吃起来才会有绵密的口感。但不要全部煮糜烂,留有些许颗粒,咬的时候,能感受到一颗颗的绿豆。倒入奶粉增加了香浓的味道,舔一口,口腔中顿时弥漫着冰凉,慢慢一咽,甜蜜的奶香味,还有细细滑滑的绿豆沙。带着凉意顺着喉咙传遍全身,舒爽极了。

2.起锅烧水在线一区卡通动漫享受乖妹妹的嫩屄,水开后倒入绿豆煮15分钟在线一区卡通动漫享受乖妹妹的嫩屄,加入白砂糖在线一区卡通动漫享受乖妹妹的嫩屄,继续煮到绿豆出沙。

今年25岁的樊善玲在一家传媒公司上班,平日对美食小有兴趣,而这道藤椒薄荷鸡是她夏日经常做的菜。“夏天天气太热,没什么食欲,上高中的时候突然想着在网上学一些开胃菜,就正好搜到了藤椒薄荷鸡。”樊善玲说,才开始做的时候味道调试得总欠一些火候,但经过一次次尝试,她做的藤椒薄荷鸡越来越完美,身边不少朋友都爱吃,甚至让她教做法。

藤椒薄荷鸡做法

“我一般会在家里自制冻香蕉,简单又方便。”市民李女士告诉记者,冻香蕉胜在口感,冰冻过后,香蕉原本绵软的质地变成了一种介于冰淇淋和布丁之间的口感。冻香蕉入口冰牙,但你完全不用逼迫自己用牙齿去咬它。把小小的一块香蕉含在舌尖后,你所需要做的就只剩下等待。用不了多久,这块软糯的香蕉就会融化在你口中。

李女士提醒大家,制作冻香蕉时,需要在冷冻前将香蕉剥皮切块,处理成刚好可以含到嘴里的小块。看电视剧、打游戏等时候,一口一个好不自在。

夏天,闷热的天气令人食欲不振,很多人都是凉面稀饭凑合。这时候,就需要一道开胃菜来增加食欲。“藤椒薄荷鸡加了薄荷叶和青柠片,味道上多了几分小清新,更适合闷热的夏天。”春晖路街道翠华社区居民樊善玲介绍道,藤椒薄荷鸡是她的拿手菜,和口水鸡、水煮鱼这些下了大把花椒和小米辣的川菜不同,其辣意没那么强劲,麻味也更加柔和,整体口感比较清新,不吃辣的人也普遍能接受。

准备食材:绿豆70g、水500g、白砂糖40g、奶粉15g。制作方法:1.绿豆提前浸泡两小时后,洗净备用。

说起美食,每个人都有自己的拿手菜或是不同寻常的菜。介绍大家的拿手菜、做法特别的菜,甚至是在外面餐馆吃不到的独家菜肴,探寻每一道菜背后的美食故事。

3.煮好的绿豆沙盛出,稍微放凉到80℃左右后,倒入奶粉混合均匀。

凉面和小龙虾,一冷一热来解暑

5.冷冻好的冰棒连同模具一起在凉水里泡10-15秒,就很容易脱模啦。

藤椒薄荷鸡,夏日增食欲

3.热锅下4大勺油,炒香新鲜藤椒,再下青红辣椒圈和蒜泥翻炒均匀。再加入200g鸡汤、白醋、香油、红油、生抽、盐等搅拌均匀后关火。酱汁晾凉后加入1大勺熟白芝麻,适量薄荷叶和青柠片。

罗毓榕告诉记者,糖量虽然看着多,但其实喝冬瓜茶的时候,要按个人喜好加入水或冰块稀释,不会太甜,美味又解暑!此外,大家也可以加热水做成热茶,以免夏天喝太多冰饮,不利于身体健康。

小时候最期待夏天,因为夏天可以吃冰。在太阳下疯跑一下午,一根冰棍下去,暑气就抛之脑后了。而绿豆冰糕,相信是很多人的童年记忆,不仅解暑还好吃。

4.盘底垫上汆熟的莴笋,再铺上鸡丝,将调好的酱汁淋上去,撒上一些薄荷叶,吃前拌匀即可。

奶香绿豆冰棒这样做

自制冰糕 简单又好吃

据罗毓榕介绍,冬瓜茶原材料为冬瓜1000g、红糖300g和冰糖100g。具体制作步骤如下:1.冬瓜洗净去皮,切小块放入锅中,加红糖。2.将锅中冬瓜块与红糖搅拌均匀,盖上锅盖腌制半小时左右,直至冬瓜出汁。3.在锅中加入冰糖(若冬瓜出汁少可再加适量水),慢火熬制2-3小时。4.熬至冬瓜肉全部呈透明状即可关火冷却,用纱布或漏网过滤后装入容器,冰箱冷藏即可。

准备食材:鸡胸肉、姜、葱段、新鲜藤椒、薄荷叶、青柠等。制作方法:1.鸡胸肉冷水下锅,加入姜片和葱段,中火煮至水沸腾。水沸后撇去浮沫,加入花椒和1大勺盐,再转小火煮15分钟,关火后盖上锅盖焖20分钟。

4.将绿豆沙倒入冰棒模具中,入冰箱冷冻至少4小时。

开栏语

“夏天怎么能少得了莫吉托呢!”说起夏天的饮品,九宫庙街道居民孟瑶琳激动地说,莫吉托制作原料也只需朗姆酒、苏打水、玉米糖浆、柠檬、薄荷叶和冰块,随时都能做。低酒精搭配气泡水,冰凉清爽,夏日来一杯刚刚好。

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2.焖好的鸡胸肉取出晾凉,撕成鸡丝。煮鸡肉的鸡汤留下,过滤掉香料后晾凉备用。

暴晒闷热的夏天,总得来点儿什么甜蜜冰爽的才能给到人们安慰。冰镇西瓜、酸梅汤、绿豆汤、银耳羹……今天小便给大家推荐一款超健康的解暑特饮——冬瓜茶。

清凉饮品,享受一夏的惬意

原标题:舌尖上的清凉:美好的夏日回忆!那些关于夏日的解暑美食

“冬瓜有理湿气、利尿消炎等作用,夏天想要清凉解暑热,又不凉了脾胃,就熬冬瓜茶,而且大多数体质的人都适合喝。”家住建胜镇的居民罗毓榕介绍道,冬瓜茶也是她每年夏天必做的一道饮品,冬瓜味道寡淡,做菜的时候总是得搭配笋干、咸肉、火腿等食材。而以冬瓜为原料熬制的冬瓜茶,则需要红糖的“辅佐”。

本期达人 樊善玲

天气越来越热,胃口越来越差,这个时节,清凉解暑的美食深受人们喜爱。本期美食版,小编就特意为大家搜罗了几款清凉解暑的美食,希望能安抚你燥热不安的味蕾,为你增添一丝美好的夏日回忆!

樊善玲说,做好的藤椒薄荷鸡若不急着吃,可以拌匀后放冰箱冷藏一小时,除了更入味,口感冰凉爽辣,吃着会更爽!“每次做这道菜,饭都能多吃一碗。”

凉面,夏日必备菜品。穿一件宽松舒适的旧T恤,花很短的时间在灶台前就能做出一盆凉面,冰箱里取一瓶啤酒,对着电扇“吸溜吸溜”开吃。过了冷水的面劲道刚刚好,滑溜溜的,吸起来毫不费力,一点儿不腻口。一筷子下去,几根面、黄瓜丝儿、凉豆芽,吃得很酣畅,等嘴里稍稍有些咸了,举起手边的冰镇啤酒来一口,夫复何求啊。

“天气太热压根没胃口吃饭,而凉面是这个时候最佳的选择。”九宫庙街道百花社区居民蓝欣蕊告诉记者,小时候,她最期待的就是守在风扇旁看大人做凉面,而她就等着吃上那酸辣可口的味道。现在,轮到她做凉面给家人吃,看着大家吃得很开心,她也很满足。她说,凉面应该是每家每户都必不可少的夏日小吃。

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